ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά: ηλιέλαιο 470 ml ελαιολαδο 470 ml Φυσικό χυμό πορτοκάλι 135 ml ή 120 ml σταχτόνερο-αλισίβα 190 ml ζαχαρη 360 γραμμάρια κονιάκ 25 ml Σιμιγδάλι ψιλό 140...

Ζαμπονοτυρόπιτα με σάλτσα πίτσας από τον chef Γιώργο Τσούλη, γεμάτη νοστιμιά! Μια γεμάτη αναμνήσεις συνταγή που θα σας ανοίξει την...

Ο τραχανάς και 10 tips που πρέπει να γνωρίζουμε Ο χρόνος μαγειρέματος του τραχανά (15′ έως 30′) εξαρτάται από το...

Υλικά: αλεύρι για όλες τις χρήσεις 950 γραμμάρια μαλακό βούτυρο γάλακτος 250 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο γάλακτος 250 γραμμάρια πρόβειο ζάχαρη άχνη 250 γραμμάρια βανίλια 3...

Υλικά Μερίδες: 12-14 Γέμιση  700 γρ. φρέσκο ανθότυρο  200 γρ. (1 κούπα) ζάχαρη  7 αυγά μεσαίου μεγέθους  300 γρ. (περίπου 1...

Αφράτο, χορταστικό και γεμάτο γεύση, αυτό το σουφλέ πατάτας είναι η ιδανική επιλογή για ένα cozy Σάββατο στο σπίτι. Η λιωμένη γραβιέρα...

Υλικά Μερίδες: 4-5  1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι ή σπαγγετίνι  2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια  2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκιας...

Υλικά: αυγα 6 αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια ζαχαρη 150 γραμμάρια κακαο 20 γραμμάρια αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Για τη Μους Σοκολάτας:...

Υλικά Μερίδες: 4  1 1⁄2 πακέτο σφολιάτα (3 φύλλα)  5 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα  300 γρ. φέτα, θρυμματισμένη  100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη...

Το πιο λαχταριστό γλυκάκι που φτιάχνεται στο λεπτό σε μια πεντανόστιμη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη! Τραγανό φύλλο που σπάει...

Υλικά: ρυζι 60 γραμμάρια κρεμμυδι 1 μεγάλο σκορδο 1 μεγάλη σκελίδα μανιταρια 370 γραμμάρια βρωμη 110 γραμμάρια αλεσμένη αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουταλιές της...

Τα κέικ είναι μια γλυκιά, σπιτική λύση για κάθε ώρα της ημέρας: από το πρωινό και το brunch, μέχρι το απογευματινό ή...

Είναι ένα φανταστικό σνακ, το οποίο λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. «Παίζει» κι ως επιδόρπιο κι ως πρωινό μαζί με το...

Υλικά: αυγα 5 ζαχαρη 2 κούπες καλαμποκέλαιο 1 κούπα βανίλια 1 αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1 συσκευασία Φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κούπα Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1...

Υλικά: χοιρινο 1 κιλό σε μπουκιές ελαιολαδο 1 σφηνάκι κρεμμυδι 1 ξερό σε φέτες σκορδο 2 σκελίδες σε φέτες κρασι 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό...

Υλικά: φύλλο σφολιάτας 1 (συσκευασία) Για τη γέμιση: μηλα 3 μέτρια καστανή ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας κονιάκ 1/2 σφηνάκι κανελά Μισό κουταλάκι του γλυκού νερό Λιγότερο...

Υλικά 2 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου...

Στις 27 Αυγούστου, οι φούρνοι μυρίζουν κανέλα και γαρύφαλλο. Είναι η μέρα του Αγίου Φανουρίου, του Αγίου που, σύμφωνα με τη λαϊκή πίστη,...

20′ προετοιμασία 30′ παρασκευή Σύνολο: 50′ Υλικά Τεμάχια: για 2-3 βάζα  2.400 γρ. ώριμα μοβ σύκα, πλυμένα  1.150 γρ. ζάχαρη  70 ml χυμός λεμονιού...

λικά: βούτυρο γάλακτος 325 γραμμάρια σε θερμοκρασία δωματίου ζάχαρη άχνη 150 γραμμάρια αυγα 1 μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλατι 1 πρέζα βανίλια 2 άνθος...