ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά 3 συσκευασίες μπισκότα τύπου πτι-μπερ 180-200 ml γάλα 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη 1-1½ κ.σ. στιγμιαίο καφέ, σε...

Τούρκικο καρνιγιαρίκ Υλικά: 800 γρ. μελιτζάνες (4 μέτριες) 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 120 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 γρ. σκόρδο (2–3...

10′ προετοιμασία 5′ τηγάνισμα 15′ αναμονή Υλικά Μερίδες: 2  200 γρ. γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό, με 2% λιπαρά (ή κατσικίσιο)  2 ασπράδια από μεγάλα αυγά...

Υλικά: σπανακι 220 γραμμάρια κατεψυγμένο και αποψυγμένο αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση αυγα 2 κρέμα γάλακτος λάιτ 3 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι...

Υλικά: αυγα 5 φρέσκα Σιμιγδάλι χοντρό 2 κούπες αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κούπα μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι μαστιχα 1/2 κουταλάκι σε σκόνη ζαχαρη 1...

Υπάρχουν κάποια γλυκά που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προσπάθεια για να σε κερδίσουν. Το cheesecake ψυγείου είναι ένα από αυτά. Δροσερό, ελαφρύ και απίστευτα εύκολο,...

Υλικά: 500 γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα αποβραδίς) 5 πράσα 2 κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 1/2 φλ. ελαιόλαδο...

Υλικά: κατσικί 1 μπούτι κουρκουμας 1 κουταλάκι του γλυκού αλατι Κατά βούληση χοντρό πιπέρι Κατά βούληση ρίγανη 1-2 τσιμπιές δάφνη 2 φύλλα ρίγανη Λίγη φρέσκια λεμονοθύμαρο Λίγο Για...

Αυτοί οι λαχταριστοί και αρωματικοί κολοκυθοκεφτέδες είναι το απόλυτο ορεκτικό. Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής...

Πρόκειται για μοναστηριακή «αλάδωτη» συνταγή. Στη σάλτσα με ταχίνι, μπορούμε να βάλουμε όποια μπαχαρικά μας αρέσουν. Τη θέση του τυριού καλύπτουν τα τριμμένα αμύγδαλα και καρύδια. Έτσι έχουμε νοστιμιά και υφή, αλλά και πολύτιμες πρωτεΐνες. Εάν νηστεύουμε, η...

Υλικά για 25-30 κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος: 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 1/4...

Υλικά: 3 μεσαία μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 192 γρ. αλεύρι αμυγδάλου (2 φλ.) 3 μεγάλα αυγά ½ φλ....

Υλικά: αυγα 4 μελι 150 ml κακαο 40 γραμμάρια Γάλα φρέσκο 150 ml αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού...

Υλικά 12 φέτες ψωμί του τοστ 12 μεγάλες φέτες ψητό ζαμπόν 12 χοντρές φέτες κασέρι 200 γρ. τυρί κρέμα αλάτι, μαύρο πιπέρι...

Υλικά (για 4-6 μερίδες): Για τις στρώσεις λαχανικών: 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες ~1 εκ. 2 πατάτες, κομμένες σε...

Υλικά 250γρ. σπαγγέτι 80 γρ. χοιρινό μάγουλο καπνιστό ή πανσέτα ή μπέικον 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 αβγά + 1...

Υλικά: βρωμη 4 κουταλιές της σούπας χουρμάδες 100 γραμμάρια χωρίς κουκούτσι καρυδια 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κακαο 1 κουταλιά της σούπας Για το...

Υλικά 150γρ. ταραμά 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό 1 κουτ. σούπας ζουμί από κρεμμύδι λιωμένο χυμό από 2-3 λεμόνια ξύσμα...

Υλικά Για το κέικ 120 γρ. βούτυρο NOYNOY, σε θερμοκρασία δωματίου 330 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου...

Υλικά: φυλλο κρουστας 1 πακέτο ηλιέλαιο 1 ποτηράκι του κρασιού περίπου Για την κρέμα: φυτική κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι νερό 2 & 1/2 φλιτζάνι...