ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά 150γρ. ταραμά 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό 1 κουτ. σούπας ζουμί από κρεμμύδι λιωμένο χυμό από 2-3 λεμόνια ξύσμα...

Υλικά Για το κέικ 120 γρ. βούτυρο NOYNOY, σε θερμοκρασία δωματίου 330 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου...

Υλικά: φυλλο κρουστας 1 πακέτο ηλιέλαιο 1 ποτηράκι του κρασιού περίπου Για την κρέμα: φυτική κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι νερό 2 & 1/2 φλιτζάνι...

Υλικά: 500 γρ. φρέσκα ανάμεικτα μανιτάρια (άσπρα – καφέ – portobello – πλευρώτους) 20-30 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια porcini με 1...

Υλικά 1 κιλό ψάρι με λευκή σάρκα (π.χ., μπακαλιάρος ή γλώσσα) 3 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες σε κύβους 1...

Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 αυγό 120 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 2–3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη (όσο πάρει)...

Ο Γκόρντον Ράμσεϊ είναι γνωστός για την αυστηρότητά του στην κουζίνα, όμως η πιο διάσημη τεχνική του αφορά ένα από...

Ένα κέικ με καραμέλα είναι το απόλυτο πρωινό αλλά και απογευματινό σνακ. Συστατικά Για την καραμέλα 200 γρ. ζάχαρη 3 κ.σ. νερό Για το...

Μεριδες5 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ20λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ40λ ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5 Υλικά 800 ml ζωμό κοτόπουλου 300 γρ. πατάτες, κομμένες σε κύβους 100 γρ. κρεμμύδι ξερό,...

Αν αγαπάμε τα ζεστά, αρωματικά cinnamon rolls αλλά θέλουμε κάτι πιο ελαφρύ και θρεπτικό για το πρωινό μας, αυτά τα overnight...

Υλικά 1 πακέτο κανελόνια Για τη γέμιση 750γρ. κιμά μοσχαρίσιο, λάπα ή ελιά 1½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο...

Κοτόπουλο με κάρι και ξινόμηλο Υλικά: 1 μέτριο κοτόπουλο σε κομμάτια 2 φλ. ζωμός κότας 1 κιλό ξινόμηλα 2 μεγάλα...

Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μας προτείνει ένα γλυκό που θα ταιριάξει στα οικογενειακά τραπέζια που έρχονται, αλλά αποτελεί και ένα πολύ...

Υλικά: 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλη φέτα ψωμί με προζύμι 60 γρ. τυρί cottage 15 γρ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα και λίγη...

Υλικά για 2 άτομα 500 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες 2 στικ κανέλας 2 κουτ. σούπας κακάο σε σκόνη 2 κουτ. σούπας μαύρη...

Υλικά: 250 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου 230 γρ. ζάχαρη 100 γρ. μέλι 4 αυγά 300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ....

Οι περισσότεροι έχουμε ζήσει εκείνη τη μικρή απογοήτευση όταν μια παρτίδα κουλουριών βγαίνει σκληρή, άγευστη ή απλώς «όχι όπως την...

Υλικά: παντζάρι 3 Γιαούρτι στραγγιστό 300 γραμμάρια πλήρες μαγιονεζα 150 γραμμάρια σκορδο 1 σκελίδα μελι 1 κουταλάκι του γλυκού μηλα 1/2 ψιλοκομμένο καρυδια 1 χούφτα μπαλσάμικο 3 κουταλιές...

Τα μελομακάρονα έχουν αυτό το διάστημα την τιμητική τους. Και μπορεί ήδη να έχετε δοκιμάσει από διάφορα ζαχαροπλαστεία ωστόσο αν...

Υλικά: τσίπουρο 1 λίτρο ζαχαρη 1 κιλό νερό 250 ml πορτοκαλι Φλούδες από 5 κανονικά κανελά 2 στικ γαρίφαλο 6 daddy-cool.gr