ΓΕΥΣΕΙΣ

Συστατικά 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 100 γρ. σελινόριζα 1 πράσο 1 καρότο 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κρυσταλλική...

Συστατικά 500 γρ. σουπιές καθαρισμένες 60 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 250 γρ. νερό...

Κλασικό ιταλικό πιάτο, αγαπημένο χειμώνα-καλοκαίρι! Σας δίνω την αυθεντική συνταγή, με τόνο, ντομάτα, ελιές και κάπαρη. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια...

Μοναδικό γλυκό, με μικρή προετοιμασία και λίγα υλικά. Σας δίνω τη συνταγή για μια μοναδική κρέμα μασκαρπόνε. Ιδανική για το...

Mπακαλιάρος και μάλιστα συνοδεία σκορδαλιάς, είναι το φαγητό που δεσπόζει στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου - Γιατί όμως; Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι...

Ένα πολύ εύκολο και δροσερό γλυκό με τραγανή βάση και αφράτη πορτοκαλένια κρέμα, που θα κερδίσει τις εντυπώσεις και θα...

Αυτά τα πεντανόστιμα μπισκότα με κινόα από τον Ακη Πετρετζίκη θα σε ενθουσιάσουν!  Αν βρίσκεσαι σε περίοδο υγιεινής διατροφής, τότε...

Συστατικά Για το κουρκούτι 500γρ. καλαμποκάλευρο 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ. λάδι 900 γρ. νερό + 100γρ νερό...

Η Σαρακοστή απαιτεί νηστεία. Αλλά η νηστεία δεν είναι απαραίτητο να είναι και άνοστη. Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες είθισται να...

Συστατικά Για το σιρόπι 800 γρ. ζάχαρη 450 γρ. νερό 1 στικ κανέλας φλούδα από 1 λεμόνι 75 γρ. μέλι Για...

Συστατικά Για το cake 225 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 450 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 400 γρ. αλεύρι για όλες...

Όλοι οφείλουμε να προσέχουμε τα επίπεδα που έχει η χοληστερίνη στο αίμα μας. Σε κάθε περίπτωση, οι ακόλουθες τροφές είναι...

Συστατικά 3,5 κιλά χοιρινό μπούτι ξύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια ½ φλ. ξύδι από κόκκινο κρασί 1/3 φλ. μαύρη ζάχαρη...

Το γνωστό σε όλους μας σπανακόρυζο σε μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή. Υλικά 250γρ. ρύζι τύπου καρολίνα 600γρ. σπανάκι 200γρ. γιαούρτι 3...

Υλικά για 4 άτομα Για τη μους 2 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 160 γραμμάρια ζάχαρη 300 γραμμάρια ψιλοκομμένη...

Την ξέρουν σε πολλές χώρες, αλλά καμιά συνταγή δεν φτάνει την ελληνική. Η ποιότητα της ντομάτας και τα βιολογικά αυγά...

Συστατικά 1/2 κιλό φασόλια λευκά μέτρια 1 κοφτή κ.γ. αλάτι 2 κλ. σέλερι 3 καρότα 1 κρεμμύδι μεγάλο ή 2...

Υλικά για 6 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια 6 αυγά 5 φύλλα κρούστας εμπορίου 2 κουταλιές της σούπας κανέλα...

Ας το παραδεχθούμε. Οταν ο οργανισμός μας ζητάει κάτι γλυκό, προσπαθούμε να τον ξεγελάσουμε (και καλά κάνουμε) με διάφορα τρικ. ...

Πεντανόστιμοι αλλά και νηστίσιμοι κεφτέδες από αρωματικά χόρτα! Θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους! Υλικά Συνταγής 1 κιλό χόρτα (σπανάκι λάπαθα...