ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά 4 ντομάτες 4 πιπεριές 4 κολοκυθάκια 4 μελιτζάνες 2 κρεμμύδια, τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο...

Το κέικ λεμόνι είναι καλό, αλλά έχετε δοκιμάσει ποτέ να του βάλετε μέσα και φιστίκι; Το άρωμα, η γεύση και...

15' προετοιμασία 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 12 ώρες και 15' Υλικά Κομμάτια: 9 500 ml (4½ κούπες) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, πολύ κρύα...

Υλικά 1 μπρόκολο, μεγάλο 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1/2 κ. γλ. ζάχαρη πιπέρι, φρεσκοτριμμένο Για τη...

Υλικά για μια δόση: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 3/4 κούπας νερό Λίγο αλάτι   Εκτέλεση: Σε ενα μπωλ βάζουμε...

25' προετοιμασία 6 ώρες αναμονή Σύνολο: 6 ώρες και 25' Υλικά Μερίδες: 12 36 τμχ. μπισκότα graham crackers ή 250 γρ. digestives 480 ml κρέμα γάλακτος...

Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα κι αν τα συνδυάζεις με υγιεινό μπρόκολο δημιουργείς το πιο ανάλαφρο, καλοκαιρινό πιάτο...

Προετοιμασία: 15' Eκτέλεση: 30' Υλικά Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα 100 γρ. βούτυρο Για την κρέμα: 210 γραμμάρια κρέμα...

10' προετοιμασία 30' μαγείρεμα 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 40' Υλικά Τεμάχια: για 1 μεγάλο μπολ 800 γρ. ζάχαρη 1 κιλό φράουλες, καθαρισμένες,...

Υλικά Cupcakes: 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία...

Από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές μικρών και μεγάλων είναι τα donuts, τα οποία αποτελούν θαυμάσια πρόταση τόσο για το πρωινό...

Υλικά Ραβιόλια με τυρί Λίγο ελαιόλαδο Ντοματίνια Σπανάκι Πέστο   Εκτέλεση Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό σε βρασμό. Μαγειρέψτε τα ραβιόλια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, στραγγίστε τα και αφήστε τα στην άκρη. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις ντομάτες – σοτάρετε μέχρι να αρχίσουν να «σκάνε», 3 έως 4 λεπτά. Προσθέστε το σπανάκι και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαραθεί, 1 έως 2 λεπτά. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ραβιόλια και το πέστο και τέλος ανακατέψτε απαλά για να ενωθούν.   ΠΗΓΗ

Η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι οι εποχές που καταναλώνουμε σαλάτες, όχι μόνο γιατί είναι υγιεινές, αλλά και γιατί μας...

ΥΛΙΚΑ  (για 2 μερίδες) 2 ώριμες μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη με το μαχαίρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Ανθό...

ΥΛΙΚΑ  (για 4-6 πίτες) 400 γρ αλεύρι καλαμποκιού 300 γρ στραγγιστό γιαούρτι πλήρες 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. baking powder...

Ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Γιώργος Μίλεσης, MSc μας δίνει την πιο βολική λύση για γεύμα που ταιριάζει σε όλες τις εποχές...

Υλικά Για το γλυκό ψυγείου με μπισκότα 2 συσκ. μπισκότα πτι μπερ 220 γρ. γάλα σοκολατούχο 50 ml λικέρ κρέμα...

20' προετοιμασία 20' ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 40' Υλικά Τεμάχια: 12 τηγανόψωμα 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 γρ....

Υλικά Μερίδες: 4 700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (πάχους 2 εκ.) 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 20...

20' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 8-10 Για τη βάση 150 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας 75 γρ....