ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό φασόλια μέτρια 2 καρότα 3 κλωνάρια σέλινο 2 κρεμμύδια ξερά 1 κ.σ. πελτέ 1...

Υλικά Ψωμί κομμένο σε χοντρές φέτες (φρέσκο ή μπαγιάτικο) 5 σκελίδες σκόρδου 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο...

Υλικά 5 μήλα 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. ζάχαρη καστανή 150 γρ. βούτυρο φρέσκο 5 αβγά...

25' προετοιμασία 50' ψήσιμο 45' αναμονή Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Μερίδες: 12-14 1 φλιτζ. (220 γρ.) βούτυρο + λίγο για τη φόρμα 2 φλιτζ. ζάχαρη...

ΥΛΙΚΑ 600 ml. κρέμα γάλακτος πλήρης 500 γρ. πραλίνα σοκολάτα 40 τεμάχια μπισκότα τύπου πτιμπέρ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το...

Στο οροπέδιο του Κολοράντο αιώνες προτού ο Χριστόφορος Κολόμβος φτάσει στην Αμερική, είχαν εγκατασταθεί και ζούσαν οι Ινδιάνοι Ναβάχο, μια...

Υλικά 500γρ. πατάτες 150γρ. γραβιέρα 300γρ. μπρόκολο 8 μεγάλα αβγά 30ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού θυμάρι φρέσκο ή...

30' προετοιμασία 12' ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 42' Υλικά Τεμάχια: 8 μπισκότα Για τα μπισκότα 175 γρ. (1 + 1/3 κούπας)...

Υλικά 20 κουραμπιέδες 25 γρ. κουβερτούρα 4 κ. γ. κακάο 2 1/2 κ. σ. μαργαρίνη   Εκτέλεση Θρυμματίστε τους κουραμπιέδες...

Υλικά 330γρ. αλεύρι που φουσκώνει 1/2 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη στο γουδί ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1/2 κ.γ. αλάτι 2 αυγά...

20' προετοιμασία 2 ώρες και 20' μαγείρεμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 6 1.500 γρ. χοιρινή σπάλα – ζητάμε από...

Υλικά για 4 άτομα ½ λάχανο κόκκινο 3 καρότα Μαϊντανός χοντροκομμένος 1/3 φλιτζανιού καρύδια 1/3 φλιτζανιού αποξηραμένα κράνμπερι   Για...

Χριστούγεννα σημαίνουν δέντρο, στολίδια, φωτάκια και γλυκά! Είναι ίσως η αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων, καθώς όλα μοιάζουν πιο όμορφα τότε....

Τα μελομακάρονα έχουν ετυμολογικά αρχαιοελληνική προέλευση, αν στο πρώτο άκουσμά του, το όνομά τους παραπέμπει στο «ιταλικό» μακαρόνι. Στα λεξικά αναφέρεται...

Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, την άχνη ζάχαρη και...

Χριστούγεννα σημαίνουν δέντρο, στολίδια, φωτάκια και γλυκά! Είναι ίσως η αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων, καθώς όλα μοιάζουν πιο όμορφα τότε....

Η τούρτα Μπλακ Φόρεστ (Black Forest) είναι φημισμένο διεθνώς γερμανικό γλυκό από παντεσπάνι σοκολάτας με πλούσια γέμιση σαντιγί και κερασιών. Συνήθως αποτελείται από παραπάνω από...

Προτού πέσουμε με τα μούτρα σε κουραμπιέδες και μελομακάρονα, δοκιμάζουμε παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά από Γαλλία, Γερμανία και Ιταλία. Früchtebrot και κουλουράκια Pfeffernüsse από Γερμανία...

Η συνταγή είναι της φίλης  Μαίρης ,απο τα πιο νοστιμα μελομακάρονα που έχω φτιάξει!  Έκοψα την ζύμη με στρογγυλό κουπατ , μαλιστα...

Τα υλικά που θα χρειαστείς: 3/4φλ. βούτυρο 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2κ.σ μπέικιν πάουντερ 3/4φλ. ζάχαρη 2...