Ταχινομακαρονάδα με τριμμένους ξηρούς καρπούς
Πρόκειται για μοναστηριακή «αλάδωτη» συνταγή. Στη σάλτσα με ταχίνι, μπορούμε να βάλουμε όποια μπαχαρικά μας αρέσουν. Τη θέση του τυριού καλύπτουν τα τριμμένα αμύγδαλα και καρύδια. Έτσι έχουμε νοστιμιά και υφή, αλλά και πολύτιμες πρωτεΐνες. Εάν νηστεύουμε, η ...