Υλικά:
- ηλιέλαιο 470 ml
- ελαιολαδο 470 ml
- Φυσικό χυμό πορτοκάλι 135 ml ή 120 ml
- σταχτόνερο-αλισίβα 190 ml
- ζαχαρη 360 γραμμάρια
- κονιάκ 25 ml
- Σιμιγδάλι ψιλό 140 γραμμάρια
- σοδα 11 γραμμάρια μαγειρική
- κανελά 1 κουταλάκι του γλυκού κοπανισμένη
- γαρίφαλο 1 κουταλάκι του γλυκού κοπανισμένο
- Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1 πορτοκάλι
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1650 γραμμάρια
Για τη γέμιση:
- καρυδια 200 γραμμάρια περίπου ψίχα
Για το στόλισμα:
- καρυδια 200 γραμμάρια περίπου ψίχα
Για το σιρόπι:
- νερό 3 ποτήρια του νερού
- μελι 3 ποτήρια του νερού
- ζαχαρη 2 ποτήρια του νερού
- κανελά 1 ξυλάκι
- γαρίφαλο 3-4 καρφάκια
daddy-cool.gr
