Τρίτη, 10, Δεκέμβριος 2019
dytikanea - Δίκτυο Ενημέρωσης Δυτικής Αχαϊας
No Result
View All Result
  • Νεα
  • Τοπικα
  • Αγορα
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ – ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ – ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΖΩΗ
  • Αθλητικό Κους Κους
  • ΓΕΥΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • Νεα
  • Τοπικα
  • Αγορα
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ – ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ – ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΖΩΗ
  • Αθλητικό Κους Κους
  • ΓΕΥΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
No Result
View All Result
dytikanea - Δίκτυο Ενημέρωσης Δυτικής Αχαϊας
No Result
View All Result

Κι όμως! Με αυτή τη συνταγή θα φάτε όλοι … κουνουπίδι!

14 Οκτωβρίου 2019
in ΓΕΥΣΕΙΣ
Share on FacebookShare on Twitter

Μια συνταγή για να εντάξουμε περισσότερα λαχανικά στο τραπέζι μας με λίγο πιο γευστικό τρόπο.

Βελούδινη μπεσαμέλ αρωματισμένη με μοσχοκάρυδο και μπόλικο τυράκι για γεύση θα σας κάνουν να δείτε το κουνουπίδι με άλλο μάτι. Αυτή είναι η πανεύκολη συνταγή για να τα καταφέρετε.

Αν σας απασχολεί η έντονη μυρωδιά μπορείτε να δοκιμάσετε το παρακάτω. Βάλτε στην κατσαρόλα μαζί με το κουνουπίδι μια φλούδα από λεμόνι ή μια φέτα ψωμί και θα μετριάσετε την οσμή.

Υλικά
1 μεγάλο κουνουπίδι
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 φλιτζάνια γάλα
Τριμμένο μοσχοκάρυδο
Αλάτι και πιπέρι
1 φλιτζάνι τριμμένο έμενταλ
½ φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα
¼ του φλιτζανιού τριμμένη φρυγανιά
Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα νερό να βράσει. Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρές φουντίτσες. Χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και μπλανσάρουμε το κουνουπίδι στο νερό για 5΄ λεπτά. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη
Βάζουμε σε βαθύ σκεύος δυο κουταλιές βούτυρο και αφού λιώσει προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύοντας ζωηρά να πάρει χρώμα. Ετοιμάζουμε έτσι το γνωστό ρου (την πάστα που θα δέσει τη μπεσαμέλ)
Προσθέτουμε το γάλα και αφήνουμε να αχνίσει, ανακατεύοντας με σύρμα διαρκώς ώσπου να δέσει η μπεσαμέλ. Θα χρειαστούν περίπου 10’ με 15 λεπτά.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο. Τέλος, συμπληρώνουμε το μισό φλιτζάνι έμενταλ και όλη την κεφαλογραβιέρα
Σε ένα πυρέξ προσθέτουμε το ένα τρίτο της μπεσαμέλ. Από πάνω προσθέτουμε το κουνουπίδι και καλύπτουμε με την υπόλοιπη μπεσαμέλ. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και την τριμμένη φρυγανιά
Λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο σε κατσαρολάκι και ραντίζουμε πάνω από το πυρέξ. Ψήνουμε στους 180oC για μισή ώρα περίπου
Πηγή: iefimerida.gr

Tags: Κι όμως! Με αυτή τη συνταγή θα φάτε όλοι ... κουνουπίδι!συνταγες κουνουπιδι
ShareTweetShare
Previous Post

Μουσείο Τύπου ΕΣΗΕΠΗΝ: Από σήμερα επισκέψιμη η έκθεση για την 28η Οκτωβρίου

Next Post

Δυτική Αχαΐα: Συγκινητικό το ενδιαφέρον για τον Παναγιώτη - Ραφαήλ - Συγκεντρώνουν χρήματα για να σωθεί ο μικρός ήρωας

Related Posts

Pancakes σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Pancakes σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους!

5 Δεκεμβρίου 2019
Συνταγή για κουραμπιέδες
ΓΕΥΣΕΙΣ

Συνταγή για κουραμπιέδες

30 Νοεμβρίου 2019
Σπιτικά μπισκότα με μπανάνα και σοκολάτα
ΓΕΥΣΕΙΣ

Σπιτικά μπισκότα με μπανάνα και σοκολάτα

30 Νοεμβρίου 2019
Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα με κανταΐφι!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα με κανταΐφι!

29 Νοεμβρίου 2019
Ταχίνι: Οι ευεργετικές ιδιότητες, σνακ και γλυκά!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Ταχίνι: Οι ευεργετικές ιδιότητες, σνακ και γλυκά!

28 Νοεμβρίου 2019
Μελομακάρονα μπουκίτσες!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Μελομακάρονα μπουκίτσες!

26 Νοεμβρίου 2019
Next Post
Γίνε ο ήρωας του Παναγιώτη – Ραφαήλ – «Εκστρατεία» αγάπης – Πώς μπορείτε να βοηθήσετε

Δυτική Αχαΐα: Συγκινητικό το ενδιαφέρον για τον Παναγιώτη - Ραφαήλ - Συγκεντρώνουν χρήματα για να σωθεί ο μικρός ήρωας

Πέθανε η σχεδιάστρια μόδας Σοφία Κοκοσαλάκη

Πέθανε η σχεδιάστρια μόδας Σοφία Κοκοσαλάκη

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αναζητηση

No Result
View All Result




Πρόσφατα άρθρα

  • ΣΕΔΙΠ δυτικής Αχαΐας: Αυτή τη φορά, μας έχουν ανάγκη οι εθελοντές μας – Πώς μπορείτε να βοηθήσετε
  • Κοινωνικό μέρισμα: Ποιοι θα πάρουν πρώτοι τα χρήματα και πότε
  • ΟΑΕΔ – Επίδομα ανεργίας: Αυτοί οι άνεργοι μπορούν να το λάβουν για δεύτερη φορά
  • Handmade a wish στην Αγορά Αργύρη!
  • Λαυρέντης Μαχαιρίτσας: Tο πρώτο άλμπουμ μετά τον θάνατό του
  • Οι ελαφρύνσεις στο νέο φορολογικό νομοσχέδιο
  • Μυρωδάτα … ημερολόγια, κεράκια και γούρια! Και φέτος τα Χριστουγεννιάτικα δώρα μας είναι μόνο από το «Μοναδικές Στιγμές και Όνειρα» – ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
  • Σήμερα Τρίτη το τελευταίο αντίο στη Λουκία Σιμονοβίκη
  • Αχαΐα: Το μεσημέρι η κηδεία του Κωνσταντίνου Μαυροειδή
  • Επίδοξος ληστής «την πάτησε» λόγω messenger!
dytikanea - Δίκτυο Ενημέρωσης Δυτικής Αχαϊας

© 2019 VK

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Ακολούθησε μας

No Result
View All Result

© 2019 VK

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.