Στην Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση του Πολιτιστικού Συλλόγου Νιφορείκων, συμμετείχε η Ευδοκία Νικολοπούλου με τις υπέροχες και εμπνευσμένες κατασκευές της. Η ίδια σημειώνει: “Η εκδήλωση του συλλόγου των Νιφορείκων πραγματικά ήταν πολύ επιτυχημένη με υπέροχες παιδικές φωνούλες και μουσική, με σπιτικά γλυκά και φυσικά με το παζάρι που συμμετείχα και εγώ με τις δημιουργίες μου αλλά και με τις δημιουργίες των άλλων κοριτσιών. Ευχαριστώ πολύ τα μέλη του συλλόγου που μου έδωσαν την ευκαιρία να δείξω τη δουλειά μου .Και του χρόνου”.
