Είναι η διάσημη Τάρτα Νορμανδίας, από την περιοχή της Γαλλίας με τα καλύτερα μήλα.
Εύκολη συνταγή, με χοντροκομμένα μήλα. Σεβαστείτε τα υλικά, είναι η αυθεντική συνταγή.
Υλικά
Ζύμη για τάρτα (φτιάξτε τη δική σας ζύμη)
4 καλά μήλα, με γεύση, κομμένα στα 8 κομμάτια
2 αυγά
125 γραμμάρια ζάχαρη
75 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
1 μερίδα βανίλια σε σκόνη
50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 σφηνάκι Calvados (αλκοόλ από μήλα) -Εσείς βάλτε κονιάκ
Λίγη ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
Χτυπήστε τα αυγά με την ζάχαρη ώσπου να ασπρίσουν
Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, την βανίλια, το κονιάκ και την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε καλά
Τοποθετήστε τα χοντροκομμένα μήλα σε ταψάκι, κάπως έτσι, και περιχύστε τα με την κρέμα
Ψήστε για 20 ως 25 λεπτά, όταν κρυώσει κάπως ρίξτε την ζάχαρη άχνη για να ομορφήνει το γλυκό σας
Είναι η νοστιμότερη και ευκολότερη τάρτα μήλου που έχετε δοκιμάσει!
iefimerida.gr
