07/07/2021 – 23:10
Τα τσιπς τορτίγιας θα σας τρελάνουν και θα σας προστατέψουν από τις περιττές θερμίδες!
Υλικά
1 πακέτο αραβικές πίτες
Ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο τριμμένο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού σουμακ
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μαύρο τριμμένο
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καυτερό Καγιέν
2 κουταλιές της σούπας αλάτι ημίχοντρο
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 (πάνω κάτω χωρίς τον ανεμιστήρα). Βάζουμε τις πίτες, 3 κάθε φόρα, στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα να μαλακώσουν. Κόβουμε με το χέρι μας σε ακανόνιστα κομμάτια των 5 πόντων ή με το μαχαίρι.
Σε ένα ταψί φούρνου βάζουμε μια λαδόκολλα. Στο πάγκο εργασίας απλώνουμε τα κομμάτια της πίτας και με ένα ψεκαστήρα τα ψεκάζουμε με το λάδι ελαφρώς.
Μετά πασπαλίζουμε με το μείγμα των μπαχαρικών και μετά με το ημίχοντρο αλάτι, αυτό το κάνουμε και από την άλλη πλευρά. Τα βάζουμε στη λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 5 λεπτά, θέλει προσοχή γιατί αρπάζουν γρήγορα.
