Articles Posted in the " ΓΛΥΚΟ " Category

  • Αυτό που περιμένατε! Παγωτό «μωσαϊκό»!

    Υλικά για το παγωτό 1 κουτί φυτική σαντιγί (μεταλλικό κουτί) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί εβαπορέ γάλα 2 κ.σ κακάο κοσκινισμένο Υλικά για το μωσαϊκό 400 gr νουτέλα 100 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία […]



  • Περγαμόντο σαν της γιαγιάς!

    Το περγαμόντο δεν έχει σαφή καταγωγή και οι περισσότεροι ειδικοί  εκτιμούν ότι πρόκειται για μετάλλαξη άλλων εσπεριδοειδών. Βάσει γενετικών αναλύσεων πιθανολογείται ότι είναι υβρίδιο δύο ειδών κιτριάς των Citrus limetta και Citrus aurantium. Όσο για τη χώρα προέλευσής του υπάρχουν διάφορες θεωρίες, […]


  • Η ανάποδη μηλόπιτα!

    Υλικά Για την ζύμη της τάρτας (ταψάκι Νο28) 2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι 130 γραμ. βούτυρο 1 αυγό ή 1 κρόκο αυγού λίγο αλάτι στη μύτη του κουταλιού ελάχιστη ζάχαρη (1 κ.γ) ή καθόλου 1/2 […]




  • Κεικ καρότου με γλάσο τυριού!

    Υλικά 1 φλυτζάνι ηλιέλαιο 1 φλυτζάνι λευκή ζάχαρη 1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη 2 φλυτζάνια αλεύρι 3 φλυτζάνια τριμμένο καρότο 4 αυγά 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλάκια μπέικιν 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο 2 κουταλάκια κανέλα Για το […]