Υλικά:
1 λίτρο φυσικός χυμός πορτοκάλι
150 γρ. χονδρό σιμιγδάλι
Εκτέλεση:
Βάζουμε τον χυμό πορτοκάλι σε μια κατσαρόλα και τον αφήνουμε να βράσει.
Μόλις αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το χονδρό σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αρχίσει να δένει το μείγμα και να πήξει.
Λαδώνουμε μια μικρή φόρμα για κέικ για να μην κολλήσει ο χαλβάς και ρίχνουμε το μείγμα μέσα.
Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο για περίπου 3-4 ώρες, μέχρι να σφίξει.
Μόλις κρυώσει, ξεφορμάρουμε τον χαλβά και πασπαλίζουμε με κανέλα για επιπλέον άρωμα.
Αυτός ο χαλβάς είναι ιδανικός για μια υγιεινή και αναζωογονητική απόλαυση, καθώς ο χυμός πορτοκάλι προσφέρει φρεσκάδα και ελαφρότητα στο γλυκό!
