Το καλύτερο λικέρ περγαμόντο … το πίνουμε στα Νιφορέικα!

Από την Γεωργία Πήττα στα Νιφορέικα πήραμε τη συνταγή για το λικέρ περγαμόντο και σας τη συστήνουμε!
Πώς το φτιάξετε;
Είναι απλό.
Τρίβετε τα περγαμόντα και τα βάζετε σε τσίπουρο 40 μέρες, σε γυάλινο δοχείο.
Μετά τα σουρώνετε και συμπληρώνετε 700 γραμμάρια ζάχαρη, 700 γραμμάρια νερό. Βράζετε το μείγμα και όταν κρυώσει το ρίχνετε σε ένα γυάλινο βάζο.
Σε 4 μέρες είναι έτοιμο!