Articles Posted in the " ΓΕΥΣΕΙΣ " Category


  • Η ανάποδη μηλόπιτα!

    Υλικά Για την ζύμη της τάρτας (ταψάκι Νο28) 2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι 130 γραμ. βούτυρο 1 αυγό ή 1 κρόκο αυγού λίγο αλάτι στη μύτη του κουταλιού ελάχιστη ζάχαρη (1 κ.γ) ή καθόλου 1/2 […]




  • Γιουβαρλάκια με θαλασσινά!

    Γιουβαρλάκια : πρόκειται για μια πολύ ιδιαίτερη ελληνική συνταγή. Είναι συγγενικά με τα κεφτεδάκια αφού περιέχουν κιμά , κρεμμύδια και μυρωδικά. Περιέχουν όμως και ρύζι. Μαγειρέυονται μέσα σε νερό ή ζωμό ή σάλτσα ντομάτας […]



  • Κεικ καρότου με γλάσο τυριού!

    Υλικά 1 φλυτζάνι ηλιέλαιο 1 φλυτζάνι λευκή ζάχαρη 1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη 2 φλυτζάνια αλεύρι 3 φλυτζάνια τριμμένο καρότο 4 αυγά 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλάκια μπέικιν 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο 2 κουταλάκια κανέλα Για το […]





  • Η λαχανόπιτα της μαμάς!

    Η χορτόπιτα ή λαχανόπιτα, όπως την λέμε εμείς στην Αχαΐα,    είναι από τις πιο χαρακτηριστικές και παραδοσιακές Ελληνικές πίτες. Σήμερα φτιάχνουμε την λαχανόπιτα της μαμάς της Αφροδίτης Διονυσοπούλου!     Υλικά για τα φύλλα […]



  • Γαρίδες σκορδάτες!

    Υλικά 500 γρ γαρίδες καθαρισμένες 50ml ελαιόλαδο 3  σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100 ml λευκό ξηρό κρασί   2 κούπες φρέσκια σάλτσα ντομάτας 3 κ.σ φρέσκο βούτυρο λίγο ζεστό νερό φρέσκο βασιλικό αλάτι και πιπέρι Ετοιμασία […]




  • Ρολό πατάτας γεμιστό με ζαμπόν και κασέρι!

    Σήμερα φτιάχνουμε ένα ρολό πατάτας με τις http://glykesistories.blogspot.gr/2017/01/blog-post_30.html?m=0! Ιδανική λύση για ορεκτικό σε ένα γεύμα  αλλά και εύκολη λύση για το βραδινό των παιδιών μας! Είναι το ίδιο νόστιμο τόσο ζεστό μα και κρύο! Υλικά […]


  • Καρυδόπαστα σοκολάτα αρωματισμένη με κουαντρό!

    Υλικά για την καρυδόπιτα http://glykesistories.blogspot.gr/2010/12/blog-post_08.html 2 φλ  αλεύρι μαλακό 1 φλ  σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.γ μπέικιν – πάουντερ 2 φλ. καρυδόψιχα 1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα (στόλισμα) 2 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. γαρίφαλα 1/2 φλ. βούτυρο 1 1/2  φλ. ζάχαρη […]


  • Μεσογειακό Κέικ με μέλι και γιαούρτι!

    Υλικά 4 φλ αλεύρι γ.ο.χ + 2κ.γ μπέικιν πάουντερ (κοσκινισμένα) 20 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 φλ μέλι 3 αυγά (χωρισμένα κρόκους απο ασπράδια) χυμό και ξύσμα απο 1/2 λεμόνι 2 φλ γιαούρτι άχνη ζάχαρη για […]



  • Το πιο νόστιμο ζεστό τσίζ κέικ που έχετε δοκιμάσει!

    Το πιο νόστιμο ζεστό τσίζ κείκ που έχετε δοκιμάσει! Υλικά για την κρέμα 4 αυγά  και  2 ασπράδια αυγών 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 600γρ τυρί κρέμα 4 κ.σ. αλεύρι 2 βανίλιες 250 γρ κατεψυγμένα κεράσια ή βατόμουρα ή φράουλες ή μυρτιλα […]