Articles Posted in the " ΓΕΥΣΕΙΣ " Category

  • Κεφτέδες από κουνουπίδι!

        ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Υλικά για 8 μερίδες 1 μέτριο κουνουπίδι (1½-2 κιλά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλαδάκι δυόσμο 1 κουταλιά ρίγανη 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες 7 φρυγανιές 1 φλιτζάνι αλεύρι […]


  • Eχουμε την τέλεια συνταγή για χοιρινό

        EΧΕΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ ΝΤΙΝΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ Ο συνδυασμός χοιρινού με πορτοκάλι υπό τις οδηγίες της Ντίνας Νικολάου είναι ό,τι πιο γιορτινό μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα Χριστούγεννα. Αν […]


  • Βασιλόπιτα χωρίς ζάχαρη από τον Ακη Πετρετζίκη!

        Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δεν γίνεται. Γίνεται όμως χωρίς ζάχαρη και το αποτέλεσμα είναι το ίδιο ωραίο. Αν, λοιπόν, προσπαθείτε να κάνετε «κράτει» στις γιορτές, δοκιμάστε την βασιλόπιτα του Ακη Πετρετζίκη χωρίς ζάχαρη. […]


  • Η πολίτικη βασιλόπιτα του Στέλιου Παρλιάρου!

        ΜΑΣΤΙΧΩΤΗ, ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΑΠΟ ΜΑΧΛΕΠΙ Είναι το κύκνειο άσμα του τραπεζιού. Η τελευταία μας ευκαιρία να γευτούμε κάτι γλυκό, πριν ξεκινήσει ο αγώνας να ρίξουμε τα κιλά που πήραμε στα γιορτινά τραπέζια.  […]



  • Αυτά είναι τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα!

        Φτιάξαμε και εμείς τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μας! http://glykesistories.blogspot.gr/ Μαζί με εμένα και την φίλη «μαμά Έλενα» ήταν & 3 μικρά εκπληκτικά ξωτικά που συνόδευαν την 1 και μοναδική μας νεράϊδα ! Άριστοι βοηθοί όλοι!!! Ο Χαράλαμπος , ο Κωνσταντίνος […]


  • Συνταγή για κουραμπιέδες

        Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο πρόβειο λιωμένο 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κρόκους αβγών 1 κουτ. γλυκού σόδα (κοφτό) 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ ή λικέρ μαστίχα 750γρ. αλεύρι για όλες […]




  • Ψητά μήλα με αμύγδαλα και σταφίδες

        Υλικά για 4 άτομα 4 μήλα 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1/3 του φλιτζανιού σταφίδες 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας […]


  • Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!

        Η σούπα – ορισμός του comfort food. Μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνο με μοσχάρι ή ποικιλία κρεάτων και είναι πάντα γευστική. Υλικά 500γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι 3 φέτες από κότσι μοσχαρίσιο με το κρέας τους […]


  • Ρολό με μερέντα και πτι μπερ με 3 υλικά!

        Για το ρολό με μερέντα και πτι μπερ θα χρειαστείτε 1 πακέτο ‏μπισκότα πτι μπερ 225 γρ. ‏γλυκόζη 225 γρ. ‏πραλίνα σοκολάτας (μερέντα, νουτέλα κ.λπ.) Εκτέλεση 1 Θρυμματίζετε τα μπισκότα με έναν […]


  • Κέικ με γιαούρτι

        ΕΥΚΟΛΟ Είναι η πιο ντελικάτη συνταγή για κέηκ, γιατί δεν σε μπουκώνει ούτε έχεις την γεύση από το αλεύρι. Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι θέλει λίγη ψίχα αμυγδάλου και ξύσμα […]


  • Αυτή είναι η κρεατόσουπα του χειμώνα!

        Απολαυστικό γεύμα για τις κρύες ημέρες, με κρέας και άφθονα λαχανικά. Υλικά Μισό κιλό κρέας μοσχάρι, μαλακό για βραστό (σπάλα, ελιά, ποντίκι,  rib eye) Δύο κουταλιές σούπας κριθαράκι ψιλό 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο […]



  • Αφράτοι ιταλικοί λουκουμάδες

        ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά για 6 άτομα: 150 γραμ. αλεύρι ¾ κ.γ. μαγιά 6 κ.σ. χλιαρό γάλα 1 μεγάλο αβγό 35 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας […]



  • Χωριάτικη πίτα με κολοκύθα, λουκάνικο και κάρυ

        Εκμεταλλευόμαστε το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό, την κολοκύθα, και φουρνίζουμε την πιο νόστιμη πίτα. Υλικά Για την κολοκύθα Για την πίτα 1 μέτρια κολοκύθα, σε μικρούς κύβους 5 κουτ. σούπας έξτρα παρθένα ελαιόλαδο αλάτι, […]


  • Απολαυστικό κέικ αχλάδι

        Υλικά για 6 άτομα: 4 αχλάδια 250 γραμμάρια ζάχαρη 4 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 150 γραμμάρια πρόβειο και κατσικίσιο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 85 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου, συν […]


  • Αφράτο μπανανόψωμο

        ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΑΣΗΜΟ BANANA BREAD Υλικά 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά, χτυπημένα 3 μπανάνες, ψιλοκομμένες (για πιο ζουμερό και νόστιμο αποτέλεσμα, δοκιμάστε 4 μπανάνες) 1 1/2 φλιτζάνι […]