Articles Posted in the " ΓΕΥΣΕΙΣ " Category

  • Πρωτεΐνικό ψωμί χωρίς γλουτένη

    Τρως μισή φέτα και χορταίνεις! Το ψωμάκι αυτό περιέχει μεταξύ άλλων πρωτεΐνη υψηλής διατροφικής αξίας, είναι γεμάτο κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β και σίδηρο. Θα γίνει σίγουρα ένα από τα αγαπημένα σας είτε είστε […]


  • Μύδια σαγανάκι με μουστάρδα και φέτα

    Πιάτο με θαλασσινή αύρα και έντονο ελληνικό στοίχειο λόγω της φέτας. Υλικά 500γρ. μύδια χωρίς το κέλυφος 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 πιπεριά κόκκινη, σε κυβάκια 1 φλιτζάνι κρασί λευκό ξηρό […]


  • Πένες με κολοκυθάκια, βασιλικό και παρμεζάνα

    Αυτή τη μακαρονάδα θα την φτιάξετε ξανά και ξανά! Το υποσχόμαστε! Υλικά 1 συσκευασία πέννες ριγέ 1 κιλό κολοκυθάκια μικρά, σε μπαστουνάκια 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μικρό ματσάκι βασιλικό, ψιλοκομμένο παρμεζάνα τριμμένη […]


  • Κρέας με σάλτσα μανιταριών και ζαμπόν σε πακέτο

    Ένα πληθωρικό φαγητό με μοσχαράκι, ζαμπόν και σάλτσα μανιταριών, που ψήνετε σε πακέτο για πιο ζουμερό αποτέλεσμα. Υλικά 1 κιλό κιλότο μοσχαρίσιο 250γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 4 φέτες ζαμπόν από μπούτι, μεγάλες 2 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο […]


  • Χοιρινές μπριζόλες ψητές με γλυκόξινη μαρινάδα

    Αυτές οι μπριζόλες με γλυκόξινη μαρινάδα θα γίνουν η αγαπημένη σας επιλογή για BBQ παρέα με φίλους. Υλικά Για τη μαρινάδα: 4 μπριζόλες χοιρινές 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας ξίδι ¼ φλιτζανιού σάλτσα σόγιας […]



  • Πένες σαλάτα, δροσερή!

    Εξασφαλίστε σωστά και βιολογικά υλικά και απολαύστε αυτή τη σαλάτα που κάνει για κυρίως πιάτο. Υλικά 1 πακέτο πένες ολικής 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες 4 κουταλιές σούπας πέστο 1 μπάλα μοτσαρέλα Αρκετή ρόκα σαλάτα […]



  • Ένα μπριάμ αλλιώτικο απ΄ τα άλλα…

    Σας δίνω μια συνταγή για ένα όμορφο πιάτο. Μην πετάτε τα λαχανικά σας στο ταψί, υπάρχει τρόπος να έχετε ένα ωραίο αποτέλεσμα. Υλικά 2 κολοκυθάκια 5 ντομάτες 5 πατάτες μεσαίες 2 σκελίδες σκόρδο 3 […]


  • Σπαγγέτι με κεφτέδες για σήμερα; Γιατί όχι…

    Είναι η συνταγή για τα τέλεια κοκκινιστά κεφτεδάκια με μακαρόνια σπαγγέτι. Τα κεφτεδάκια σας πρέπει να είναι μαλακά και ζουμερά. Το μυστικό είναι στο ψωμί και το κρεμμύδι. Ακολουθήστε! Υλικά 400 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο […]


  • Τηγανιά με σπανάκι και αυγά

    Είναι η κλασική frittata, κάτι σαν πίτα στο τηγάνι, ελαφριά και γευστική. Ιδανική σαν πιάτο καλοκαιριού για όσους κάνουν δίαιτα. Υλικά 1/2 σακουλάκι σπανάκι baby 1 κρεμμύδι Λίγα φύλλα δυόσμο 8 αυγά 1 ποτηράκι […]



  • Ομελέτα φούρνου σαν πίτσα!

    Αυτή η πανεύκολη ομελέτα είναι ιδανική για πρωινό, brunch ή ένα ελαφρύ γεύμα. Υλικά 250γρ. μανιτάρια, σε φέτες 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης, σε […]


  • Τηγανιά με σπανάκι και αυγά!

    Ιδανική σαν πιάτο καλοκαιριού για όσους κάνουν δίαιτα. Υλικά 1/2 σακουλάκι σπανάκι baby 1 κρεμμύδι Λίγα φύλλα δυόσμο 8 αυγά 1 ποτηράκι γάλα 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, λίγο κουκουνάρι, λίγο μπούκοβο Εκτέλεση […]


  • Πατάτες ογκρατέν με κρέμα

    Είναι ένα πιάτο που τρώγεται χειμώνα-καλοκαίρι. Είτε για να συνοδεύσει κρέατα και κοτόπουλο, είτε μόνο με μια πράσινη σαλάτα. Υλικά 800 γραμμάρια πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι γάλα 70 […]


  • Σοκολατένιο κέικ ψυγείου χωρίς ζάχαρη

    Ένα δροσερό κέικ, που γίνεται στο πι και φι και δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Τα παιδιά θα το λατρέψουν! Υλικά 400γρ. μπισκότα τύπου digestive 120γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, σε κυβάκια 175γρ. κουβερτούρα 150γρ. βούτυρο 2 κουτ. […]


  • Πολύ λεπτό κέικ λεμόνι

    Υπέροχη συνταγή, από την γαλλική κουζίνα, ραφινάτη και εύκολη. Υλικά 3 αυγά 130 γραμμάρια ζάχαρη άχνη +10 γραμμάρια άχνη για γαρνίρισμα 80 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 120 γραμμάρια αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 2 λεμόνια και […]


  • Πανακότα γιαούρτι με τσάι περγαμόντο!

    Ιταλικό επιδόρπιο με υπογραφή…ελληνική Υλικά 500ml κρέμα γάλακτος 35% 200ml γάλα πλήρες 1/2 κουτ. γλυκού τσάι περγαμόντο (Earl Grey) 150γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 20γρ. ζελατίνη (ή 12 μικρά φύλλα) 350γρ. γιαούρτι Διαδικασία Ρίχνετε σε ένα […]


  • Παγωτό με μπανάνα και φυστικοβούτυρο!

    Παγωτό με δύο συστατικά και χωρίς παγωτομηχανή; Υπάρχει και σου έχουμε τη συνταγή. Για πάμε! Υλικά 4 μεγάλες πολύ ώριμες μπανάνες 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο Διαδικασία Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες. […]


  • Λαζάνια φούρνου με σπανάκι και φέτα

    Τα λαζάνια είναι από τα πιο αγαπημένα και απολαυστικά πιάτα ζυμαρικών. Εδώ τα συνδυάζουμε με λατρεμένες ελληνικές γεύσεις, όπως το σπανάκι και η φέτα. Υλικά 1 πακέτο λαζάνια πλατιά 1 συσκευασία σπανάκι σε φύλλα κατεψυγμένα (1000γρ.) […]