Articles Posted in the " ΓΕΥΣΕΙΣ " Category

  • Ζεστή σοκολάτα – Το απόλυτο ρόφημα των ημερών!

    Συστατικά Για τη σοκολάτα 480 γρ. γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή αγελάδος 2-4 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη Για το σερβίρισμα σαντιγί ή φυτική σαντιγί marshmallows ή […]


  • Ρόφημα με κολοκύθα και κανέλα!

    ΤΟ ΠΙΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ Υλικά για 4 μερίδες 2½ φλιτζάνια πολτό κολοκύθας 1½ φλιτζάνι γάλα πλήρες 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας 1/4 του κουταλιού κανέλα 4 κουταλιές ζάχαρη Εκτέλεση Χτυπάτε στο μούλτι τον πολτό κολοκύθας […]


  • Φτιάχνουμε νόστιμες σπιτικές σοκοφρέτες!

    ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΙΣ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΜΟΝΗ ΣΑΣ Υλικά 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 φλιτζάνι τσαγιού μαργαρίνη (η βούτυρο αν προτιμάτε, αλλά θα γίνουν πιο βαριές) 3 κουταλιές σούπας μέλι 1 πακέτο μπισκότα […]


  • Tυρόπιτα Μακεδονίας

    Μια τυρόπιτα είναι πάντα ευπρόσδεκτη στο τραπέζι. Υλικά 450γρ. φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο ανακατεμένο με 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 500γρ. φέτα τριμμένη ή 300γρ. φέτα και 200γρ. ανθότυρο 8 αβγά χτυπημένα 80γρ. σιμιγδάλι […]


  • Κεφτέδες από κουνουπίδι!

    ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Υλικά για 8 μερίδες 1 μέτριο κουνουπίδι (1½-2 κιλά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλαδάκι δυόσμο 1 κουταλιά ρίγανη 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες 7 φρυγανιές 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 αυγό […]


  • Eχουμε την τέλεια συνταγή για χοιρινό

    EΧΕΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ ΝΤΙΝΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ Ο συνδυασμός χοιρινού με πορτοκάλι υπό τις οδηγίες της Ντίνας Νικολάου είναι ό,τι πιο γιορτινό μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα Χριστούγεννα. Αν είστε σε […]


  • Βασιλόπιτα χωρίς ζάχαρη από τον Ακη Πετρετζίκη!

    Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δεν γίνεται. Γίνεται όμως χωρίς ζάχαρη και το αποτέλεσμα είναι το ίδιο ωραίο. Αν, λοιπόν, προσπαθείτε να κάνετε «κράτει» στις γιορτές, δοκιμάστε την βασιλόπιτα του Ακη Πετρετζίκη χωρίς ζάχαρη. Δείτε βήμα […]


  • Η πολίτικη βασιλόπιτα του Στέλιου Παρλιάρου!

    ΜΑΣΤΙΧΩΤΗ, ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΑΠΟ ΜΑΧΛΕΠΙ Είναι το κύκνειο άσμα του τραπεζιού. Η τελευταία μας ευκαιρία να γευτούμε κάτι γλυκό, πριν ξεκινήσει ο αγώνας να ρίξουμε τα κιλά που πήραμε στα γιορτινά τραπέζια.  Η βασιλόπιτα. […]



  • Αυτά είναι τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα!

    Φτιάξαμε και εμείς τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα μας! http://glykesistories.blogspot.gr/ Μαζί με εμένα και την φίλη “μαμά Έλενα” ήταν & 3 μικρά εκπληκτικά ξωτικά που συνόδευαν την 1 και μοναδική μας νεράϊδα ! Άριστοι βοηθοί όλοι!!! Ο Χαράλαμπος , ο Κωνσταντίνος , ο Αλέξανδρος, […]


  • Συνταγή για κουραμπιέδες

    Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο πρόβειο λιωμένο 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κρόκους αβγών 1 κουτ. γλυκού σόδα (κοφτό) 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ ή λικέρ μαστίχα 750γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις […]




  • Ψητά μήλα με αμύγδαλα και σταφίδες

    Υλικά για 4 άτομα 4 μήλα 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1/3 του φλιτζανιού σταφίδες 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας σπασμένα ψημένα […]


  • Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!

    Η σούπα – ορισμός του comfort food. Μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνο με μοσχάρι ή ποικιλία κρεάτων και είναι πάντα γευστική. Υλικά 500γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι 3 φέτες από κότσι μοσχαρίσιο με το κρέας τους και το […]


  • Ρολό με μερέντα και πτι μπερ με 3 υλικά!

    Για το ρολό με μερέντα και πτι μπερ θα χρειαστείτε 1 πακέτο ‏μπισκότα πτι μπερ 225 γρ. ‏γλυκόζη 225 γρ. ‏πραλίνα σοκολάτας (μερέντα, νουτέλα κ.λπ.) Εκτέλεση 1 Θρυμματίζετε τα μπισκότα με έναν πλάστη. Ζεσταίνετε […]


  • Κέικ με γιαούρτι

    ΕΥΚΟΛΟ Είναι η πιο ντελικάτη συνταγή για κέηκ, γιατί δεν σε μπουκώνει ούτε έχεις την γεύση από το αλεύρι. Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι θέλει λίγη ψίχα αμυγδάλου και ξύσμα από λεμόνι. […]


  • Αυτή είναι η κρεατόσουπα του χειμώνα!

    Απολαυστικό γεύμα για τις κρύες ημέρες, με κρέας και άφθονα λαχανικά. Υλικά Μισό κιλό κρέας μοσχάρι, μαλακό για βραστό (σπάλα, ελιά, ποντίκι,  rib eye) Δύο κουταλιές σούπας κριθαράκι ψιλό 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι […]



  • Αφράτοι ιταλικοί λουκουμάδες

    ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά για 6 άτομα: 150 γραμ. αλεύρι ¾ κ.γ. μαγιά 6 κ.σ. χλιαρό γάλα 1 μεγάλο αβγό 35 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 […]