Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη: Η πιο απλή συνταγή για αρχάριους

Το τέλειο σνακ για τη δουλειά για το σχολείο για όλες τις ώρες και χωρίς ζάχαρη. Η συνταγή για τις συγκεκριμένες μπάρες δημητριακών είναι εύκολη και πολύ γευστική. Ταυτόχρονα είναι πολύ υγιεινές και προσφέρουν ενέργεια.

Υλικά

• 250 γραμ. χουρμάδες αποξηραμένοι και μαλακοί
• 1 φλ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες σε σκόνη
• 1/2 φλ. δημητριακά ολικής άλεσης
• 3 κ.σ. μέλι χλιαρό (κατά βούληση)
• 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι ολικής
• 1 φλ. αμύγδαλα ωμά ή ψημένα ανάλατα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια
• 100 γραμ. ψιλοκομμένη σοκολάτα
• 2 κ.σ. αλεσμένο λιναρόσπορο

Εκτέλεση

• Αλέθουμε σε ένα μίξερ τους χουρμάδες για να λιώσουν.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα και τα τα ανακατεύουμε να γίνουν ζύμη.
• Προσθέτουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και ανακατεύουμε.
• Βάζουμε το μείγμα σε ένα σκεύος πάνω σε λαδόκολλα.
• Με ένα ποτήρι πιέζουμε να ισιώσει το μείγμα και το παγώνουμε για 30′.
• Κόβουμε μακρόστενες τις μπάρες δημητριακών.
• Διατηρούμε τις μπάρες δημητριακών σε αεροστεγές κουτί.