• Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία
Πέμπτη, 15 Απριλίου, 2021
  • Σύνδεση
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΝΕΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΟΡΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ – ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ – ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΖΩΗ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΟ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ
  • ΓΕΥΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
No Result
View All Result
Dytikanea.gr  - Δίκτυο Ενημέρωσης Δυτικής Αχαϊας
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΝΕΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΟΡΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ – ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ – ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΖΩΗ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΟ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ
  • ΓΕΥΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ
No Result
View All Result
Dytikanea.gr  - Δίκτυο Ενημέρωσης Δυτικής Αχαϊας
No Result
View All Result

Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονάδα με παντζάρια και σάλτσα ροκφόρ

dytika Από dytika
2 Απριλίου 2021
in ΓΕΥΣΕΙΣ
0
Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονάδα με παντζάρια και σάλτσα ροκφόρ
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονάδα με παντζάρια και σάλτσα ροκφόρ

Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονάδα με παντζάρια και σάλτσα ροκφόρ


01/04/2021 – 13:22

Συστατικά

  • 600 γρ. παντζάρια
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 400 γρ. σπαγγέτι, με παντζάρι

Για τη σάλτσα

  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 150 γρ. ροκφόρ, ή blue cheese
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. ροκφόρ
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • θυμάρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
  • Κόβουμε τα παντζάρια σε κομμάτια 2-3 εκ. και τα απλώνουμε σε ένα ταψί.
  • Κόβουμε το κρεμμύδι σε 6 κομμάτια, χωρίζουμε τα φύλλα του και τα βάζουμε στο ταψί.
  • Κόβουμε τα σκόρδα σε κομμάτια και τα βάζουμε στο ταψί.
  • Βάζουμε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.
  • Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει βάζουμε αλάτι και προσθέτουμε τα σπαγγέτι. Βράζουμε 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας.

Για τη σάλτσα

  • Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  • Βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το θυμάρι, τη ρίγανη και αφήνουμε να βράσει για 2-3 λεπτά να συμπυκνωθεί.
  • Προσθέτουμε το ροκφόρ τριμμένο ή σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά να δέσει η σάλτσα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
  • Μεταφέρουμε τα σπαγγέτι, ανακατεύουμε καλά και αφαιρούμε από τη φωτιά. Αν έχει δέσει πολύ η σάλτσα τότε προσθέτουμε λίγο νερό από την κατσαρόλα που βράσαμε τα σπαγγέτι.
  • Σερβίρουμε με τα λαχανικά από το ταψί, κομμάτια από το ροκφόρ, ελαιόλαδο, πιπέρι και θυμάρι.
Ετικέτες
Η συνταγή της ημέρας
μακαρονάδα
μαγική συνταγή
Προηγούμενο άρθρο

Μυλωνάς: Συγχαρητήρια στο Επαγγελματικό Λύκειο Κάτω Αχαΐας

Επόμενο άρθρο

Η συνταγή της ημέρας: Πουτίγκα ψωμιού

Επόμενο άρθρο
Η συνταγή της ημέρας: Πουτίγκα ψωμιού

Η συνταγή της ημέρας: Πουτίγκα ψωμιού

Αναζητηση

No Result
View All Result




Πρόσφατα άρθρα

  • Η συνταγή της ημέρας: Σπαγγέτι με τρίχρωμα λαχανικά
  • Γιώργος Πιτσιλής: Οι φορολογούμενοι γλίτωσαν 1,8 εκατ. επισκέψεις στην εφορία εν μέσω πανδημίας
  • “Πάλεια”: Συγκινητική η ανταπόκριση στην εθελοντική αιμοδοσία που διοργανώθηκε σε συνεργασία με τον Δήμο – ΦΩΤΟ
  • Στον νέο αγωγό ομβρίων υδάτων στο Καγκάδι, ο Σπύρος Μυλωνάς – ΦΩΤΟ
  • Δυτική Αχαΐα – Δημοτικό Συμβούλιο: Ομόφωνη αποδοχή 2.595.289 εκατ. ευρώ – Σε ποια έργα θα πάνε
  • Συνδέθηκε με το φράγμα η δεξαμενή στα Αγιοβλασίτικα – Ποιες κοινότητες πίνουν νερό από τον Πείρο! Ποιες ακολουθούν
  • Αλυκές – Χαλιώτης: “Έξι χρόνια κανείς δεν μπορεί να κάνει κάτι για το λιμάνι, να πάμε στον Πρωθυπουργό;” – ΦΩΤΟ
  • Φράγκα Αχαΐας: “Έφυγε” από τη ζωή η Ανδριάνα χηρ. Αριστ. Παναγιωτοπούλου
  • Λιάκος: Μεγάλος ο κίνδυνος για τους ψαράδες από τις άθλιες συνθήκες στο λιμάνι των Αλυκών – ΦΩΤΟ
  • Εδώ και τώρα οι αποζημιώσεις στους αγρότες
Dytikanea.gr  - Δίκτυο Ενημέρωσης Δυτικής Αχαϊας

© 2020 Κατασκευή ιστοσελίδας - DSDC.gr

Πληροφορίες

  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου
  • Διαφημιστείτε
  • Επικοινωνία

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΝΕΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΟΡΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ – ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ – ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΖΩΗ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΟ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ
  • ΓΕΥΣΕΙΣ
  • ΑΠΟΨΕΙΣ

© 2020 Κατασκευή ιστοσελίδας - DSDC.gr

Σύνδεση συντακτών

Σύνδεση στο λογαριασμό σας

Υπενθύμιση κωδικού;

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Σύνδεση

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Σύνδεση