Articles Posted in the " ΓΕΥΣΕΙΣ " Category

  • Τηγανιά με σπανάκι και αυγά

    Είναι η κλασική frittata, κάτι σαν πίτα στο τηγάνι, ελαφριά και γευστική. Ιδανική σαν πιάτο καλοκαιριού για όσους κάνουν δίαιτα. Υλικά 1/2 σακουλάκι σπανάκι baby 1 κρεμμύδι Λίγα φύλλα δυόσμο 8 αυγά 1 ποτηράκι […]



  • Ομελέτα φούρνου σαν πίτσα!

    Αυτή η πανεύκολη ομελέτα είναι ιδανική για πρωινό, brunch ή ένα ελαφρύ γεύμα. Υλικά 250γρ. μανιτάρια, σε φέτες 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης, σε […]


  • Τηγανιά με σπανάκι και αυγά!

    Ιδανική σαν πιάτο καλοκαιριού για όσους κάνουν δίαιτα. Υλικά 1/2 σακουλάκι σπανάκι baby 1 κρεμμύδι Λίγα φύλλα δυόσμο 8 αυγά 1 ποτηράκι γάλα 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, λίγο κουκουνάρι, λίγο μπούκοβο Εκτέλεση […]


  • Πατάτες ογκρατέν με κρέμα

    Είναι ένα πιάτο που τρώγεται χειμώνα-καλοκαίρι. Είτε για να συνοδεύσει κρέατα και κοτόπουλο, είτε μόνο με μια πράσινη σαλάτα. Υλικά 800 γραμμάρια πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι γάλα 70 […]


  • Σοκολατένιο κέικ ψυγείου χωρίς ζάχαρη

    Ένα δροσερό κέικ, που γίνεται στο πι και φι και δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Τα παιδιά θα το λατρέψουν! Υλικά 400γρ. μπισκότα τύπου digestive 120γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, σε κυβάκια 175γρ. κουβερτούρα 150γρ. βούτυρο 2 κουτ. […]


  • Πολύ λεπτό κέικ λεμόνι

    Υπέροχη συνταγή, από την γαλλική κουζίνα, ραφινάτη και εύκολη. Υλικά 3 αυγά 130 γραμμάρια ζάχαρη άχνη +10 γραμμάρια άχνη για γαρνίρισμα 80 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 120 γραμμάρια αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 2 λεμόνια και […]


  • Πανακότα γιαούρτι με τσάι περγαμόντο!

    Ιταλικό επιδόρπιο με υπογραφή…ελληνική Υλικά 500ml κρέμα γάλακτος 35% 200ml γάλα πλήρες 1/2 κουτ. γλυκού τσάι περγαμόντο (Earl Grey) 150γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 20γρ. ζελατίνη (ή 12 μικρά φύλλα) 350γρ. γιαούρτι Διαδικασία Ρίχνετε σε ένα […]


  • Παγωτό με μπανάνα και φυστικοβούτυρο!

    Παγωτό με δύο συστατικά και χωρίς παγωτομηχανή; Υπάρχει και σου έχουμε τη συνταγή. Για πάμε! Υλικά 4 μεγάλες πολύ ώριμες μπανάνες 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο Διαδικασία Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες. […]


  • Λαζάνια φούρνου με σπανάκι και φέτα

    Τα λαζάνια είναι από τα πιο αγαπημένα και απολαυστικά πιάτα ζυμαρικών. Εδώ τα συνδυάζουμε με λατρεμένες ελληνικές γεύσεις, όπως το σπανάκι και η φέτα. Υλικά 1 πακέτο λαζάνια πλατιά 1 συσκευασία σπανάκι σε φύλλα κατεψυγμένα (1000γρ.) […]


  • Τάρτα με σοκολάτα και μαρόν γλασέ

    Δεν έχετε φτιάξει πιο εύκολη και απολαυστική τάρτα! Ο συνδυασμός σοκολάτας και κάστανου δίνει ένα υπέροχο επιδόρπιο για κάθε γιορτινό τραπέζι. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 20 μαρόν γλασέ 2 κουτ. σούπας βούτυρο […]


  • Πέννες με αγκινάρες, κατίκι και παρμεζάνα

    Αυτή η γρήγορη και εύκολη μακαρονάδα δίνει μια άλλη διάσταση στις αγκινάρες, που τόσο αγαπούν οι Ιταλοί, που ξέρουν από pasta! Υλικά 1 πακέτο πέννες 5 αγκινάρες φρέσκιες, καθαρισμένες, σε λεπτές φέτες 300γρ. κατίκι […]


  • Τσιζκέικ για παιδιά με 6 υλικά!

    Το τσιζκέικ θεωρείται –κι όχι αδικαιολόγητα-το γλυκό του καλοκαιριού.  Βέβαια είναι ένα γλυκό που δύσκολα αρέσει στους μικρούς μας φίλους. Η παρακάτω όμως συνταγή η οποία απαιτεί μόλις 6 υλικά θα τους ξετρελάνει!! ΥΛΙΚΑ: […]



  • Πίτα με αρνί!

    Συστατικά 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κοτσάνι σέλερι, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 πράσα, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μπούτι αρνί (500 γρ.) 30 γρ. […]


  • Νηστίσιμη κρέμα κακάο με λίγες θερμίδες!

    Πάντα έχουμε όρεξη για ένα λαχταριστό γλυκάκι.  Ωστόσο, προσπαθούμε να περιορίσουμε τη λιγούρα μας καθώς σκεφτόμαστε τις περιττές θερμίδες. Ακόμη, όσοι νηστεύουν ενόψει του Πάσχα, δεν θέλουν να το σπάσουν και αποφεύγουν σοκολάτες και […]


  • Πώς να βάψετε τα Πασχαλινά αβγά

    Παραδοσιακά, η ημέρα που βάφουμε τα αβγά είναι η Μεγάλη Πέμπτη. Το κόκκινο χρώμα τους συμβολίζει το αίμα του Χριστού αλλά και την Ανάσταση, τη χαρά, την ελπίδα. Δείτε παρακάτω τον τρόπο βαψίματος για […]


  • Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια

    Συστατικά 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 100 γρ. σελινόριζα 1 πράσο 1 καρότο 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 ντομάτα 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό 10 φύλλα δυόσμο 1/3  ματσάκι μαϊντανό 2 […]


  • Σουπιές με σπανάκι

    Συστατικά 500 γρ. σουπιές καθαρισμένες 60 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 250 γρ. νερό χυμό από 1 λεμόνι 500 γρ. σπανάκι 1 ματσάκι μυρώνια 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 2 […]


  • Μακαρόνια με τόνο και ντομάτα

    Κλασικό ιταλικό πιάτο, αγαπημένο χειμώνα-καλοκαίρι! Σας δίνω την αυθεντική συνταγή, με τόνο, ντομάτα, ελιές και κάπαρη. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες κονσέρβες τόνου 2 φλυτζάνια […]