Articles Posted in the " ΓΕΥΣΕΙΣ " Category


  • Συνταγή για light μωσαικό στο πι και φι!

    Το μωσαικό είναι το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό που μπορεί να φτιάξει οποιοσδήποτε στο σπίτι του. Αν χρησιμοποιήσεις και τις σωστές ποσότητες υλικών μπορείς να το κάνεις light! Συνταγή για light μωσαικό στο […]


  • Ψάρια με σταφίδα και βασιλικό

    ​Υλικά για 2 άτομα 2 μεγάλες ή 4 μικρές φέτες ψάρι (μαγιάτικο, σφυρίδα, συναγρίδα ή κάποιο σφιχτόσαρκο) 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 ώριμες ντομάτες, τριμμένες 1/2 φλιτζ. φρέσκος ψιλοκομμένος βασιλικός 2 κ.σ. κορινθιακή σταφίδα 2 […]



  • Μελιτζάνες a la parmezana

    Υλικά για 4 άτομα 3 μελιτζάνες 200 γρ. αλεύρι 2 μοτσαρέλες φρέσκες 400 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 200 γρ. πεκορίνο τριμμένο 300 γρ. σάλτσα ντομάτας ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε στη […]


  • Τορτελίνια ογκρατέν

    Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό τορτελίνια με 4 τυριά 250 ml κρέμα γάλακτος 10 φέτες τυρί γκούντα 200 γρ. τυρί ένταμ τριμμένο 100 γρ. τυρί ρεγκάτοτριμμένο 100 γρ. τυρί φέτα σε τρίμματα Μοσχοκάρυδο […]


  • Πανφόρτε σοκολάτας

    Υλικά για 8 άτομα 250 ml μέλι θυμαρίσιο 250 γρ. ζάχαρη 220 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα 100 γρ. φιστίκι Αιγίνης καβουρδισμένο και χοντροκομμένο 100 γρ. βερίκοκα ξερά ψιλοκομμένα 100 γρ. πορτοκάλι ξερό ψιλοκομμένο […]


  • Αρωματικό τυρόψωμο

    Υλικά για 5 άτομα ½ κιλό αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 350 γρ. φέτα σε τρίμματα 1 κ.γ. ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο Εκτέλεση Σε μία λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι και […]


  • Ζελέ με φράουλες και σαντιγί

    Υλικά για 2 άτομα 2 φλιτζ. λιωμένες φράουλες 1 φακελάκι άχρωμη σκόνη ζελατίνης 4 κ.σ. ζάχαρη 1/2 ποτηράκι κονιάκ Σαντιγί Εκτέλεση Βάλτε τις λιωμένες φράουλες μαζί με τη ζελατίνη σε ένα κατσαρολάκι για να […]


  • Συνταγή για light μωσαικό στο πι και φι!

    Το μωσαϊκό είναι το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό που μπορεί να φτιάξει οποιοσδήποτε στο σπίτι του. Αν χρησιμοποιήσεις και τις σωστές ποσότητες υλικών μπορείς να το κάνεις light!   ΥΛΙΚΑ 3/4 -1 πακέτο μπισκότα […]


  • Παγωτό γιαούρτι σοκολάτα και φράουλα!

    Υλικά  500 γρ στραγγιστό γιαούρτι 1 κουτί φυτική σαντιγί 1 ζαχαρούχο γάλα 125γρ σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη 10  πολτοποιημένες φρέσκες φράουλες Ετοιμασία Χτυπάω την φυτική σαντιγί στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ για 10 λεπτά. Χαμηλώνω […]


  • Τσίζ Κέικ με ανθότυρο και γιαούρτι!

    Υλικά για την βάση 1 πακέτο μικρό μπισκότα digestive με επικάλυψη σοκολάτας. 3 κ.σ χοντροκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα 3 κ.σ βούτυρο λιωμένο Υλικά για την κρέμα : 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% 400 γρ ανθότυρο […]




  • Κοτόπουλο στο γκρίλ με μαρινάτα γιαουρτιού!

    Μαρινάρισμα είναι η διαδικασία μουλιάσματος τροφίμων σε αρωματισμένο υγρό πριν το μαγείρεμα. Το υγρό μπορεί να είναι κρασί , χυμός λεμονιού , ξίδι , ελαιόλαδο , ακόμα και γιαούρτι. Συνήθως προστίθενται μπαχαρικά και βότανα […]





  • Σπιτική πραλίνα φουντουκιού!

    Υλικά 150 γρ φουντούκια 360 γρ κουβερτούρα γάλακτος 3 κ.σ βούτυρο 1 κ.σ κακάο σκόνη άγλυκο 1 φρέσκια βανίλια Ετοιμασία  Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 oC σε ένα ταψί απλώνω τα φουντούκια και τα ψήνω […]


  • Συνταγή για γλυκό διαίτης με ανανά!

    Ο ανανάς είναι από τα πιο ωραία φρούτα με ιδιαίτερη γεύση.  Με το τροπικό αυτό φρούτο μπορείς να φτιάξεις το πιο νόστιμο γλυκό διαίτης που θα ξετρελάνει τόσο εσένα όσο και την παρέα σου. […]