Articles Posted in the " ΓΕΥΣΕΙΣ " Category


  • Ψητά μήλα με αμύγδαλα και σταφίδες

    Υλικά για 4 άτομα 4 μήλα 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1/3 του φλιτζανιού σταφίδες 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας σπασμένα ψημένα […]


  • Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!

    Η σούπα – ορισμός του comfort food. Μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνο με μοσχάρι ή ποικιλία κρεάτων και είναι πάντα γευστική. Υλικά 500γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι 3 φέτες από κότσι μοσχαρίσιο με το κρέας τους και το […]


  • Ρολό με μερέντα και πτι μπερ με 3 υλικά!

    Για το ρολό με μερέντα και πτι μπερ θα χρειαστείτε 1 πακέτο ‏μπισκότα πτι μπερ 225 γρ. ‏γλυκόζη 225 γρ. ‏πραλίνα σοκολάτας (μερέντα, νουτέλα κ.λπ.) Εκτέλεση 1 Θρυμματίζετε τα μπισκότα με έναν πλάστη. Ζεσταίνετε […]


  • Κέικ με γιαούρτι

    ΕΥΚΟΛΟ Είναι η πιο ντελικάτη συνταγή για κέηκ, γιατί δεν σε μπουκώνει ούτε έχεις την γεύση από το αλεύρι. Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι θέλει λίγη ψίχα αμυγδάλου και ξύσμα από λεμόνι. […]


  • Αυτή είναι η κρεατόσουπα του χειμώνα!

    Απολαυστικό γεύμα για τις κρύες ημέρες, με κρέας και άφθονα λαχανικά. Υλικά Μισό κιλό κρέας μοσχάρι, μαλακό για βραστό (σπάλα, ελιά, ποντίκι,  rib eye) Δύο κουταλιές σούπας κριθαράκι ψιλό 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι […]



  • Αφράτοι ιταλικοί λουκουμάδες

    ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά για 6 άτομα: 150 γραμ. αλεύρι ¾ κ.γ. μαγιά 6 κ.σ. χλιαρό γάλα 1 μεγάλο αβγό 35 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 […]



  • Χωριάτικη πίτα με κολοκύθα, λουκάνικο και κάρυ

    Εκμεταλλευόμαστε το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό, την κολοκύθα, και φουρνίζουμε την πιο νόστιμη πίτα. Υλικά Για την κολοκύθα Για την πίτα 1 μέτρια κολοκύθα, σε μικρούς κύβους 5 κουτ. σούπας έξτρα παρθένα ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο […]


  • Απολαυστικό κέικ αχλάδι

    Υλικά για 6 άτομα: 4 αχλάδια 250 γραμμάρια ζάχαρη 4 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 150 γραμμάρια πρόβειο και κατσικίσιο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 85 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου, συν 1 κουταλάκι […]


  • Αφράτο μπανανόψωμο

    ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΑΣΗΜΟ BANANA BREAD Υλικά 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά, χτυπημένα 3 μπανάνες, ψιλοκομμένες (για πιο ζουμερό και νόστιμο αποτέλεσμα, δοκιμάστε 4 μπανάνες) 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 […]


  • Μυρωδάτη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

    ΣΥΝΤΑΓΗ 25|10|2018 | 22:10 Γαστρονομία Δεν θα σας κατηγορήσουν που δεν βάλατε φύλλο στην πίτα, αφού ακόμη και έτσι είναι απίστευτα νόστιμη! Υλικά 500γρ. σπανάκι κατεψυγμένο 250γρ. αλεύρι 4 αβγά 250γρ. κατίκι Δομοκού 100γρ. ψιλοκομμένα […]


  • Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

    ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 3 φρέσκιες ντομάτες ή μία κονσέρβα τοματάκια 1/2 πακέτο κριθαράκι αλάτι και πιπέρι 1 κότα 1/2 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο 3 φλυτζάνια […]


  • Σπιτικές τυροκροκέτες με δύο υλικά

    ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΕΣ ΕΤΟΙΜΕΣ ΜΕΣΑ ΣΕ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ Υλικά 200 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη, ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της αρεσκείας σας 2 ασπράδια αυγού Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Τοποθετήστε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο στη […]




  • Συνταγή για παραδοσιακό παστίτσιο

    ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο πένες Για τον κιμά 500 γρ κιμά ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 φλ τσαγιού ντομάτα τριμμένη 1/2 Κ.γ κανέλα 1/3 Κ.γ μπαχάρι 1/3 Κ.γ γαρύφαλο Ελαιόλαδο Αλάτι -πιπέρι […]


  • Κροκέτες μπακαλιάρου με μπαγιάτικο ψωμί

    ΣΥΝΤΑΓΗ Οι πιο αφράτοι και τραγανοί ψαροκεφτέδες, που μας βοηθούν να εκμεταλλευτούμε και το ψωμί που περίσσεψε από την προηγουμένη. Υλικά 1 κιλό κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου, ξαρμυρισμένου 300γρ. μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο 1 μικρό κρεμμύδι […]